毎週木曜日発送！ブラジル・サントス200ｇ - サミットコーヒー｜新鮮コーヒーを毎週お届け「煎りたて鮮度便」

毎週木曜日発送！ブラジル・サントス200ｇ

「ブラジル・サントスＮO.２」って・・・？

ご存じの通り、ブラジルは世界第１位のコーヒー生産国。
世界総生産量の約３０％を占めています。
ブラジル産のコーヒーは一般に「ブラジル」と呼ばれますがその中で、サントス港から輸出されている豆を
「サントス・コーヒー」と呼びます。
サントス・コーヒーのうちほとんどが
ブラジル南東部で生産された物です。
ブラジルのコーヒー豆の中でも最高級品で、
NO.２からNO.８に格付けされています。
NO.２は、混入物の度合いを示す欠点数が
３００ｇ中に４以下と最高ランク！

【原産国】　　　　ブラジル
【豆の品種】　　　アラビカ種、ロブスタ種
【輸出港】　　　　サントス他
【精製法】　　　　非水洗式
【生豆の外観】　中型から大型の豆で青味はあまりない

【どんな味わい・・？】
バランスのとれた味わい、そしてしっかりとした酸味が広がり、余韻にコクのある苦味を残します。

【ブラジルでの飲み方は・・・？】
「バール」と呼ばれるコーヒーショップの丸テーブルには、何個かの小さなカップ＆ソーサーが砂糖入れを囲んで置かれています。客はカップを自分の側に引き寄せそれに砂糖を入れます。すると給仕がコーヒーを注いでくれるのです。つまり、砂糖をカップに入れることがオーダーの合図なのです。
　　　　　　　　　

販売価格

820円(税込886円)

購入数

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豆の挽き方

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