Summit-Coffee
しっかりとした力強い苦味とコク・・・マンデリン・トバコ 200g 【送料無料・ネコポス便】


■ しっかりとした力強い苦味と深いコク。
  芳醇な味わいは・・・■



インドネシアのスマトラ島北部で栽培されるマンデリンコーヒーの稀少品種です。
自然に恵まれた肥沃な高地で栽培され、一粒一粒丹念に摘み取られています。
TOBA 高原とその周辺は肥沃なことで昔から知られており、この地方は今でも活発な火山地域です。TOBA高原は、今のTOBA湖の周辺の地域をさします。この地域の土地が肥沃であることは、1000年前のTOBA山の噴火と密接に関係しており、TOBA湖はこの時の噴火によってできました。
この地域はコーヒープランテーションに適しており、なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持ったティピカ種100%のコーヒーとして珍重されております。現在では同地で年間25,000〜30,000 袋のコーヒー豆が収穫されていますが、その中で更に厳選された約10%(2,500〜3,000袋)の豆だけに“TOBA - KO ”の名前を冠しています豊かな香り、しっかりとした力強い苦み深いコクと芳醇な味わいをが特徴のプレミアムコーヒーです。

【原産国】  インドネシア
【豆の品種】 ティピカ種


販売価格 1,160円(税込1,253円)
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豆の挽き方
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