Summit-Coffee
「完熟ムンド・ノーボ 500g」 【送料無料・ネコポス便】


 ミナスジェライス州セラード地区バドミナス付近標高約1.100mで生産されており、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。
 この地域はセラードの中でも雨季と乾季がはっきりしており、最も珈琲栽培に適した気候となっています。
 この恵まれた気候を利用し誕生したのが
「ムンド・ノーボ ドライ オン ツリー」です。

 名前の通り樹上にて完全乾燥するまで残したものを100%使用する事がコンセプトです。
 樹上にて摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味を保持したままの状態で乾燥されます。樹上で乾燥し増された甘味は貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かせる事で熟成されます。


【原産国】 ブラジル「ファゼンダ バウ農園」

【ムンド・ノーボのおいしさは・・・?】
   たっぷり栄養を吸収し甘味を保持したまま樹上で珈琲豆を完全乾燥させた後、収穫された珈琲豆です。オーナーであるトミオフクダ氏が丹精込めて作り上げた珈琲をご堪能下さい。

←←← 「トミオ フクダ氏」農園にて


販売価格 2,250円(税込2,430円)
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豆の挽き方
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