Summit-Coffee
カリタ イブリック300 【お取り寄せ】


-弱火でコトコト煮るターキッシュ・コーヒー-
「イブリック」とは、トルコ式コーヒーを淹れる銅器具です。
長い柄がついていて、トルコでは「ジャズベ」と呼ばれます。
トルコは、珈琲豆をすりつぶして使うことを
初めて考え出した国で、ヨーロッパのコーヒーの祖先ともいわれます。
<淹れ方>
★深煎りの極細挽きのコーヒー粉と砂糖と水を用意!
★それを弱火でゆっくり煮出してゆきます(3〜4分)
★フィルターでこさないで上澄みをいただきます
   ↓   ↓   ↓ 
 独特の苦味があり、濃厚です。
 お砂糖で甘さの好みを加減してくださいね♪

● 1〜2人用  銅製
● 容量   200c.c.
● 化粧箱(mm)225×82×80
● 重さ   200g


※新仕様になっています。



定価 4,000円(税込4,320円)
販売価格 3,040円(税込3,283円)
購入数
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